ヘルシーなのにたっぷり満足♡【お豆腐チーズミートドリア】
投稿日2022/09/26
更新日2022/09/26
調理時間15分
トマト缶の凝縮された濃厚な旨み の具だくさんミートソースと、 お豆腐でホワイトソースのような クリーミーさと、バター風味ライスが マッチしてとっても美味しい ドリアに仕上がります🍴𓈒𓂂𓏸💮 お豆腐やお野菜でヘルシーにかさまし しているので、2人分でごはんは お茶碗1杯分(150ｇ)と、美味しさ そのままで罪悪感なくいただける 1品になっています(^^)👍🏻 ̖́-
材料2人分
- 豚ひき肉150g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- にんにく1片
- ピザ用チーズ適量
- Aカットトマト缶1/2缶(200g)
- Aケチャップ、中濃ソース各大さじ1
- Aコンソメ顆粒、みりん各小さじ1
- Bごはん150g
- B有塩バター10g
- Bコンソメ顆粒小さじ1.5
- B絹豆腐1/2丁(150g)
- B豆乳又は牛乳100ml
作り方
ポイント
★トースター温度は250℃で焼いています◎ ★お使いのトースターにより加熱時間は調節してください♪
- 1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイル小さじ1(分量外)とにんにくを中火で熱し、玉ねぎ、豚ひき肉の順で炒め、A カットトマト缶1/2缶(200g)、ケチャップ、中濃ソース各大さじ1、コンソメ顆粒、みりん各小さじ1を加え2~3分煮る。
- 3
ボウルにB ごはん150g、有塩バター10g、コンソメ顆粒小さじ1.5、絹豆腐1/2丁(150g)、豆乳又は牛乳100mlを加え混ぜ、耐熱皿に入れる。
- 4
上から②をかけてピザ用チーズを乗せ、トースターで7~8分こんがり焼く。
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質問
作ってみた!
とーるじーじ2024/11/22 08:22
作って見ました。 ライスのまろやかで優しい味付けと濃厚なミートソースが相まって美味しかったです。
まきまき2022/12/02 00:59
完成してから冷凍保存は出来ますでしょうか？
ジャスミン2022/11/30 08:22
おはようございます。 簡単でヘルシーだし満足感もあって美味しかったです。味付けもあっさりだけどチーズのコクでちょうど良いですね。 家族の分はチーズたっぷり乗せたのでヘルシーではなくなりましたが（笑）
Artistcoto2022/10/17 10:10
ご質問ありがとうございます✨ご飯と混ぜ合わせた時に多少水分が少なくなりますが、木綿豆腐でもお作りいただけます！必要あれば少し豆乳または牛乳を足して様子を見られてください☺️🙏- 300190
2022/10/15 23:04
作ってみたいのですが、木綿豆腐ではダメでしょうか？
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
