レンチンして混ぜるだけ◎【佐賀県産アスパラガスのツナナムル】

材料2人分

• 佐賀県産アスパラガス
  7本
• ツナ(缶詰/油漬け)
  1缶
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  いりごま(白)
  小さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  2cm

作り方

• 1

  佐賀県産アスパラガスは根元を1cm切り落とし、硬い部分はピーラーで剥く。 4cmほどの斜め切りにする。

  
• 2

  耐熱容器に1を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。 キッチンペーパーで水けを拭き取る。

  
• 3

  軽く油を切ったツナ(缶詰/油漬け)とA ごま油大さじ1、いりごま(白)小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖ひとつまみ、おろしにんにく(チューブ)2cmを2に加え、混ぜ合わせる。

  

ポイント

・ 佐賀県産アスパラガスの水分が残ると味がぼやけるので、加熱後はしっかり拭き取るのがポイント◎ ・ 熱いうちに調味料を和えることで、味がなじみやすく、しっかり絡みます♪

作ってみた！

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