ガーリック肉味噌チャーハン。

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2013.10.23

分類主食

調理時間: 10分

ID 110090

マリンフード

マリンフード ガーリックマーガリンのオススメレシピ

豚肉と春菊で作る、ニンニク味噌風味のチャーハンです。

    材料

    2人分
    ごはん 茶碗2杯(約300g)
    豚バラ薄切り肉 100g
    春菊 4本
    ガーリックマーガリン 20g
    A 味噌 大さじ2
    A みりん 大さじ1
    コショウ 適量

    作り方

    ポイント

    味噌はみりんで溶いてから入れると、混ぜやすくなります。マリンフードさんのガーリックマーガリンを使っています。食べる時にガーリックマーガリンを添えて混ぜながら食べると、よりニンニクの香りが引き立ちます。
    1. 春菊は粗みじん切りにする。豚肉はひと口大に切る。
    2. フライパンを熱し、半量のガーリックマーガリンを入れて豚肉を炒める。火が通ったらご飯と残りのガーリックマーガリンを加えてさらに炒める。
    3. ごはんがほぐれたら春菊を加えてさらに炒め、合わせておいたAを加えて炒める。コショウをふる。
    4. お皿に盛り、お好みでガーリックマーガリンを添え(分量外)、混ぜながら食べる。
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