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ガーリック肉味噌チャーハン。

10

2013.10.23

分類主食

調理時間: 10分

ID110090

マリンフード

マリンフード ガーリックマーガリンのオススメレシピ

豚肉と春菊で作る、ニンニク味噌風味のチャーハンです。

アイデア料理 味噌 春菊 チャーハン チャーハン・ピラフ 豚肉薄切り 時短

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材料2人分
ごはん 茶碗2杯(約300g)
豚バラ薄切り肉 100g
春菊 4本
ガーリックマーガリン 20g
A 味噌 大さじ2
A みりん 大さじ1
コショウ 適量
作り方
Point!
味噌はみりんで溶いてから入れると、混ぜやすくなります。マリンフードさんのガーリックマーガリンを使っています。食べる時にガーリックマーガリンを添えて混ぜながら食べると、よりニンニクの香りが引き立ちます。
  1. 春菊は粗みじん切りにする。豚肉はひと口大に切る。
  2. フライパンを熱し、半量のガーリックマーガリンを入れて豚肉を炒める。火が通ったらご飯と残りのガーリックマーガリンを加えてさらに炒める。
  3. ごはんがほぐれたら春菊を加えてさらに炒め、合わせておいたAを加えて炒める。コショウをふる。
  4. お皿に盛り、お好みでガーリックマーガリンを添え(分量外)、混ぜながら食べる。
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