副菜
新玉の鯖キムチ
10分
- エネルギー178kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質11.2g
- たんぱく質12.8g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
新玉がサラダのようにもりもり食べられて しかも簡単で、ちゃんと栄養とれる最高な副菜。 ✔︎ 新玉ねぎ → 血液サラサラ＆食物繊維 ✔︎ サバ → 良質な脂（EPA・DHA） ✔︎ キムチ → 発酵で腸内環境サポート シャキッと食感の新玉ねぎとキムチを絡んだ鯖 このトリオを一緒にほおばると 身体が喜ぶこと間違いなし！ 新玉ねぎは辛さよりむしろ甘味を感じる。 正直、楽すぎるのに美味しくて ちゃんと“整うおかず” 旬の新玉ねぎでお楽しみください♡
作り方
- 1
新玉ねぎを繊維に沿って薄くスライスする。
- 2
1をザルに広げて空気にさらしておく。
- 3
ボウルに鯖水煮缶（食塩不使用）の鯖を入れてほぐす。
- 4
３にA キムチ100g、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1、ごま油大さじ1を入れて混ぜる。
- 5
お皿に2を敷いて、その上に４をのせる。
ポイント
新玉ねぎの辛みは空気にさらすことで和らぎます。
レシピID：522414
更新日：2026/04/04
投稿日：2026/04/04
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ふみ
ほっこりご飯愛好家
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