2015.12.02
分類デザート
調理時間: 40分(パートブリゼ生地の寝かし時間を除く)
ID 133701
基本のベークドチーズケーキに、アミノ酸の旨みたっぷりなコンテチーズを加えました。
ほんのり甘じょっぱさが後引く美味しさ。
おやつやワインのおつまみにはもちろん、口どけがよいので運動後の疲労回復食にもおすすめです。
A
|
薄力粉(又は準強力粉) | 75g |
---|---|---|
A
|
無塩バター | 45g |
A
|
塩 | 1g |
冷水 | 小さじ4(20cc) | |
クリームチーズ | 100g | |
コンテ(4~12ヶ月) | 20g | |
砂糖 | 20g | |
メープルシロップ | 20g | |
B
|
無糖ヨーグルト | 40g |
B
|
生クリーム | 20g |
B
|
卵黄 | 1個分 |
B
|
レモンの皮すりおろし | 1/2個分 |
B
|
米粉(又は薄力粉) | 小さじ2 |
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