サラダ感覚でいただけるアサツキの塩昆布和え

ポイント

アサツキは茹でると甘みが増しますがしゃきしゃき感を残したいので茹ですぎないように気をつけます。 ごま油でも合いますがオリーブオイルだとパン食にも合う味付けになります。 作ってすぐより少しおいてからのほうが味がなじんでおいしくなります。