豚肉と白菜のタイムビネガー蒸し

20

2014.02.07

分類

調理時間: 20分

ID 113439

高箸 ちほ

ご主人のチカラを引き出すレシピ専門家 高箸ちほ

定番の豚肉と白菜の組み合わせ。タイムの香り豊かな蒸し物に。

ブランチ おもてなし 白菜 豚肉薄切り ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
豚肉薄切り 150g
白菜 1/4株
白ワインビネガー 大さじ2
タイム 2本
塩・胡椒 少々
作り方
Point!
味付けは塩・胡椒のみにシンプルに。お好みで粒マスタードをつけてもいいかも。蓋のある小鍋やフライパンでもできますが、タジンなどで旨味を閉じ込めるように作るとさらに美味しいです♪
  1. 豚肉は塩・胡椒で下味をつける。
    白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。3~4cm幅に切り、鍋に敷き詰める。
  2. 白ワインビネガーを回しかけ、タイムを乗せて蓋をし、強火にかける。沸騰したら、弱火にして10分程蒸す。
2 8
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ヘルシー×本格 (28) おもてなし×トマトジュース (24) ブランチ×豆腐ハンバーグ (5) 白菜×鶏つくね (3) 豚肉薄切り×黒酢 (3)
    もっと見る

    「白菜 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは