きのこあったらこれ♡味噌豚きのこ蒸し

材料2人分

• 豚バラ肉
  約200g
• まいたけ
  1個
• えのき
  1個
• 小ネギ
  適量
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  しょうがチューブ
  小さじ1

作り方

• 下準備
  小ネギは小口切りにしておく

• 1

  フライパンに小房に分けたまいたけとえのき、豚バラ肉を交互に重ねていく

  
• 2

  A 味噌大さじ1、みりん大さじ1、料理酒大さじ1、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ2、しょうがチューブ小さじ1を混ぜておく

  
• 3

  A 味噌大さじ1、みりん大さじ1、料理酒大さじ1、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ2、しょうがチューブ小さじ1をきのこと豚バラ肉の上にかけ、蓋をして中火で7分蒸す

  
• 4

  仕上げに小ネギをかけたら完成！

  

ポイント

全てフライパンに入れて重ねて放置するだけだから誰が作っても失敗しません👍

作ってみた！

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