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【HM使用】春色蒸しパン

  • 2014.03.12

  • 114130
  • デザート
    【HM使用】春色蒸しパン
    【HM使用】春色蒸しパン

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    お花見のお弁当に持っていきたいスイーツ。春らしさを出す為、イチゴジャムの他に抹茶で色づけしてみました。

    材料(6個分)

    150g
    1個
    1個
    15g
    80cc
    1g
    小さじ1
    30g

    作り方

    1

    卵と卵黄、砂糖を混ぜて、もったりするまで泡立て器でよき混ぜる。ホットケーキミックスを混ぜ、牛乳を少しずつ入れて均一になるまで混ぜる。

    2

    1を直径6㎝のカップの6分目まで入れる。抹茶粉を水で溶いたものを数滴垂らし、竹串でぐるぐると軽く混ぜる。中央にイチゴジャムを5gずつのせる。

    3

    蒸気の上がった蒸し器で、10分間蒸す。

    ポイント

    ココットなどに入れて蒸すと、横に広がらず形のよい蒸しパンができます。

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