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【HM使用】春色蒸しパン

30

2014.03.12

分類デザート

調理時間: 30分

ID114130

高箸 ちほ

ご主人のチカラを引き出すレシピ専門家 高箸ちほ

お花見のお弁当に持っていきたいスイーツ。春らしさを出す為、イチゴジャムの他に抹茶で色づけしてみました。

ブランチ ホットケーキミックス 食事系パンケーキ 蒸しパン アウトドア お花見 和風スイーツ 子供 抹茶パウダー イチゴジャム

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材料(6個分)
ホットケーキミックス 150g
1個
卵黄 1個
三温糖(上白糖) 15g
牛乳 80cc
抹茶パウダー 1g
小さじ1
イチゴジャム 30g
作り方
Point!
ココットなどに入れて蒸すと、横に広がらず形のよい蒸しパンができます。
  1. 卵と卵黄、砂糖を混ぜて、もったりするまで泡立て器でよき混ぜる。ホットケーキミックスを混ぜ、牛乳を少しずつ入れて均一になるまで混ぜる。
  2. 1を直径6㎝のカップの6分目まで入れる。抹茶粉を水で溶いたものを数滴垂らし、竹串でぐるぐると軽く混ぜる。中央にイチゴジャムを5gずつのせる。
  3. 蒸気の上がった蒸し器で、10分間蒸す。
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