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若返り☆はと麦の納豆高菜チャーハン

15

2014.03.15

分類主食

調理時間: 15分

ID114188

高箸 ちほ

ご主人のチカラを引き出すレシピ専門家 高箸ちほ

美肌効果のある”はと麦”たっぷりの若返りチャーハン。

ブランチ チャーハン チャーハン・ピラフ 納豆 高菜 ヘルシー はと麦 時短

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材料1人分
ハト麦ご飯 200g
高菜 30g
納豆 1パック
1個
鶏ガラスープの素 小さじ1
サラダ油 小さじ1
醤油 小さじ1/2
塩・胡椒 少々
作り方
Point!
玄米(発芽玄米)を加えて炊くと、より美容効果がアップします。
  1. 高菜はみじん切りにし、納豆は添付のたれと合わせる。卵は塩・胡椒を少々入れてよく溶く。
  2. フライパンに油を入れて熱し、卵を入れてフォークでかき混ぜる。スクランブル状になったら器に移しておく。
  3. ②のフライパンをきれいにしたら、高菜を入れて軽く炒め、はと麦ご飯と納豆、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。均一になったら鍋肌から醤油を加え、さらに卵を戻してさっと炒める。
  4. ※ハト麦ご飯の作り方・・・白米1合に対し、ハト麦大さじ1を入れて炊く。
    ハト麦は、ひきわりが便利。丸のハト麦を使う場合は、浸水時間を最低1時間置いてから炊飯する。
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