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    主食

    若返り☆はと麦の納豆高菜チャーハン

    • 投稿日2014/03/15

    • 更新日2014/03/15

    • 調理時間15

    美肌効果のある”はと麦”たっぷりの若返りチャーハン。

    材料1人分

    • ハト麦ご飯
      200g
    • 高菜
      30g
    • 納豆
      1パック
    • 1個
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • サラダ油
      小さじ1
    • 醤油
      小さじ1/2
    • 塩・胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    玄米(発芽玄米)を加えて炊くと、より美容効果がアップします。

    • 1

      高菜はみじん切りにし、納豆は添付のたれと合わせる。卵は塩・胡椒を少々入れてよく溶く。

    • 2

      フライパンに油を入れて熱し、卵を入れてフォークでかき混ぜる。スクランブル状になったら器に移しておく。

    • 3

      ②のフライパンをきれいにしたら、高菜を入れて軽く炒め、はと麦ご飯と納豆、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。均一になったら鍋肌から醤油を加え、さらに卵を戻してさっと炒める。

    • 4

      ※ハト麦ご飯の作り方・・・白米1合に対し、ハト麦大さじ1を入れて炊く。 ハト麦は、ひきわりが便利。丸のハト麦を使う場合は、浸水時間を最低1時間置いてから炊飯する。

    レシピID

    114188

    質問

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