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もやしのペペロンチーノ風

10

2014.03.15

分類

調理時間: 10分

ID114189

高箸 ちほ

ご主人のチカラを引き出すレシピ専門家 高箸ちほ

家計もカロリーもカットした、嬉しいちゃちゃっとレシピ!

ベーコン 炒め物 もやし 時短

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材料(2人分)
もやし 1袋(200g)
ベーコン 2枚
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ1/2
赤唐辛子輪切り お好みで
塩、胡椒 少々
乾燥パセリ 小さじ1/2
作り方
Point!
にんにくの香りが気になる場合は、にんにくの香りを油に移したら、にんにくを取り出してしまいましょう。
  1. ベーコンは1×1.5cmくらいの短冊状にカットする。
    にんにくは芽を除き、薄くスライスする。
  2. フライパンに油を入れ、にんにくと赤唐辛子を入れて弱火で加熱する。
    香りが出てきたらベーコンを炒め、さっと水洗いしたもやしを入れてさらに中火で炒める。
  3. もやしがしんなりしてきたら、味付塩コショーで味を整え、パセリを全体に絡める。
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