【もやしと豚肉の和風ペペロン風炒め】節約/簡単/副菜

材料2人分

• 豚小間切れ肉
  150g
• もやし
  1袋
• オリーブオイル
  大さじ2
• にんにく
  1片
• A
  醤油
  小さじ1と1/2
• A
  和風だしの素
  小さじ1
• 輪切り唐辛子
  適量
• 塩こしょう
  適量
• 小口ねぎ
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・にんにくは薄切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で熱する。

  
• 2

  にんにくの香りがたったら、豚小間切れ肉と輪切り唐辛子を入れ炒める。

  
• 3

  豚肉に火が通ればもやしを入れ、強火よりの中火で1〜2分炒める。

  
• 4

  A 醤油小さじ1と1/2、和風だしの素小さじ1をいれ全体に馴染ませたら、塩こしょうで味を整える。

  
• 5

  お好みで小口ねぎをかけて召し上がって下さいね。

  

ポイント

・にんにくはにんにくチューブ小さじ1でも代用可能です。

作ってみた！

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