飲み物
簡単金柑シロップで！爽やかホットジンジャー
投稿日2018/02/18
更新日2018/02/18
調理時間5分
漬け込むだけの金柑シロップ そのまま食べても美味しいけど、体温まる簡単ジンジャードリンクに。
材料1人分
- 金柑シロップ大さじ１～2
- しょうがの絞り汁お好みで
- 湯200ml
作り方
ポイント
しょうがが大丈夫な方は、すりおろしをそのままでもOKです。
- 準
金柑シロップ よく洗った金柑を1/4にきって、種をとる。消毒した瓶に、金柑と、お好みの砂糖を交互に重ねて詰めていく。一番上は、砂糖で蓋をすること。冷蔵庫で保存し、シロップが出てきたら、毎日かき混ぜてください。砂糖が全部溶ければOK。(写真は、数日たったもので、粗精糖で作っています) はちみつなど使っても美味しくできます。
- 1
耐熱カップに、金柑シロップ、しょうがの絞り汁、湯を注ぐ。
レシピID
244799
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「しょうが」の基礎
- Artist
安部 加代子
料理研究家／野菜ソムリエpro 日本野菜ソムリエ認定料理教室『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰 バリバリリケジョの元SEが料理にはまり、 体にやさしく罪悪感なく食べられるごはんを目指して 食の資格を多数取得、料理の世界を広げました！ 幼いころはアレルギー体質で、食事の制限や病院へ通う日々。 今は簡単ひと手間で気分が上がる、ロジカルなごはん作りを伝えています。 実は調理家電が大好きで、はまるととことんリサーチ＾＾ 食べ盛り男子も喜ぶ野菜料理や受験生に向けたごはんを発信しています！ 受験フードマイスター ベジフルカッティングスペシャリスト 腸活プランナー 野菜にぎり寿司マイスター フードロスゼロアドバイザー オーガニック料理ソムリエ ソイオイルマイスター アンチエイジングプランナー/ヘルスフードカウンセラー
