カルシウムたっぷり濃厚ピリ辛マカロニサラダ

材料（４人分）

• マカロニ
  100g
• 明太子
  30g
• ちりめんじゃこ
  20g
• きゅうり
  1本
• たまねぎ
  1/16個
• マヨネーズ
  大さじ2
• 生クリーム
  大さじ1
• 粉チーズ
  大さじ1
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  ①　マカロニは茹でてザルに取る。明太子は皮を取りほぐしておく。 ②　きゅうりは縦半分に切り薄く斜め切りにする。たまねぎは千切りにする。 　　きゅうりとたまねぎは塩を振ってもみ、水にさらしてザルにあげ、水気を切る。

• 2

  ③　マヨネーズ、生クリーム、粉チーズを合わせておく。 ④　ボールに①と②、ちりめんじゃこを入れ、③を入れて混ぜ合わせる。 ⑤　冷蔵庫で冷やし、器に盛り、こしょうを振る。

ポイント

明太子の量はお好みで加減してください。

作ってみた！

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