カルシウムたっぷり濃厚ピリ辛マカロニサラダ

①　マカロニは茹でてザルに取る。明太子は皮を取りほぐしておく。 ②　きゅうりは縦半分に切り薄く斜め切りにする。たまねぎは千切りにする。 　　きゅうりとたまねぎは塩を振ってもみ、水にさらしてザルにあげ、水気を切る。

③　マヨネーズ、生クリーム、粉チーズを合わせておく。 ④　ボールに①と②、ちりめんじゃこを入れ、③を入れて混ぜ合わせる。 ⑤　冷蔵庫で冷やし、器に盛り、こしょうを振る。