副菜
わさび菜とちりめんじゃこの炒めもの
10分
サラダにするとたくさん食べられないわさび菜も、炒めるとひとりで１束、食べられちゃいます。塩味はちりめんじゃこだけ！
作り方
- 1
わさび菜は４cmくらいの長さに切る。 にんにくは薄切りにする。
- 2
フライパンを弱火にかけサラダ油を入れ、にんにくとちりめんじゃこを香りが出て、 こんがりと色づくまで炒める。 強火にしてわさび菜を入れ、酒を入れて水分がなくなったら胡麻油を回し入れる。
ポイント
ちりめんじゃこの量は塩加減によって違ってくるので、お好みで調整してください。
レシピID：134467
更新日：2016/01/17
投稿日：2016/01/17
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作ってみた！
Vegeフルや2022/01/01 08:39
加熱でわさび菜の辛味を抑えたぶん、ちりめんじゃこだけで塩味をだしていて、食べやすいです。 彩りにカニカマとかちらしたり、アレンジしやすいレシピですね。
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