副菜

わさび菜とちりめんじゃこの炒めもの

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質1.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サラダにするとたくさん食べられないわさび菜も、炒めるとひとりで1束、食べられちゃいます。塩味はちりめんじゃこだけ!

材料2人分

  • わさび菜
    1束
  • ちりめんじゃこ
    10g
  • にんにく
    1片
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 胡麻油
    大さじ1/2
  • こしょう
    少々

作り方

  • 1

    わさび菜は4cmくらいの長さに切る。 にんにくは薄切りにする。

  • 2

    フライパンを弱火にかけサラダ油を入れ、にんにくとちりめんじゃこを香りが出て、 こんがりと色づくまで炒める。 強火にしてわさび菜を入れ、酒を入れて水分がなくなったら胡麻油を回し入れる。

ポイント

ちりめんじゃこの量は塩加減によって違ってくるので、お好みで調整してください。

作ってみた!

  • Vegeフルや
    Vegeフルや

    2022/01/01 08:39

    加熱でわさび菜の辛味を抑えたぶん、ちりめんじゃこだけで塩味をだしていて、食べやすいです。 彩りにカニカマとかちらしたり、アレンジしやすいレシピですね。
    Vegeフルやの作ってみた!投稿(わさび菜とちりめんじゃこの炒めもの)

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