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わさび菜とちりめんじゃこの炒めもの

10

2016.01.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID134467

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

サラダにするとたくさん食べられないわさび菜も、炒めるとひとりで1束、食べられちゃいます。塩味はちりめんじゃこだけ!

炒めもの 時短 しらす干し、ちりめんじゃこ シニア ヘルシー

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材料2人分
わさび菜 1束
ちりめんじゃこ 10g
にんにく 1片
サラダ油 大さじ1/2
胡麻油 大さじ1/2
こしょう 少々
作り方
Point!
ちりめんじゃこの量は塩加減によって違ってくるので、お好みで調整してください。
  1. わさび菜は4cmくらいの長さに切る。
    にんにくは薄切りにする。
  2. フライパンを弱火にかけサラダ油を入れ、にんにくとちりめんじゃこを香りが出て、
    こんがりと色づくまで炒める。
    強火にしてわさび菜を入れ、酒を入れて水分がなくなったら胡麻油を回し入れる。
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