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    みゆちゃんさん、ありがたいお言葉に感動しております!「美味しい料理は人を笑顔にしてくれる」という言葉を忘れずに、私もみゆちゃんさんやお母様に喜んで頂けるレシピを考えていきたいと思います。お母様想いのみゆちゃんさんも本当に素敵な方だと思います。温かく嬉しいお言葉が励みになりました。これからもどうぞよろしくお願いします。

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わさび菜とちりめんじゃこの炒めもの

10

2016.01.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID134467

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

サラダにするとたくさん食べられないわさび菜も、炒めるとひとりで1束、食べられちゃいます。塩味はちりめんじゃこだけ!

炒めもの 時短 しらす干し、ちりめんじゃこ シニア ヘルシー

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材料2人分
わさび菜 1束
ちりめんじゃこ 10g
にんにく 1片
サラダ油 大さじ1/2
胡麻油 大さじ1/2
こしょう 少々
作り方
Point!
ちりめんじゃこの量は塩加減によって違ってくるので、お好みで調整してください。
  1. わさび菜は4cmくらいの長さに切る。
    にんにくは薄切りにする。
  2. フライパンを弱火にかけサラダ油を入れ、にんにくとちりめんじゃこを香りが出て、
    こんがりと色づくまで炒める。
    強火にしてわさび菜を入れ、酒を入れて水分がなくなったら胡麻油を回し入れる。
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