副菜
ホタルイカとわさび菜の炒め物
投稿日2020/05/08
更新日2020/05/08
調理時間10分
ビールやワインのおつまみにピッタリの一品！旬の食材を手軽に楽しめます。
材料2人分
- ホタルイカ100g
- わさび菜200g
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく（みじん切り）1/2かけ
- 薄口しょうゆ小さじ1
作り方
ポイント
ホタルイカとワサビ菜を加えたら、さっと炒めると食感と風味が楽しめます。
- 1
わさび菜は4センチ幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにく（みじん切り）を加え、弱火で火にかける。
- 3
香りが出てきたら、ホタルイカとわさび菜を加え、さっと炒め、薄口しょうゆで香り付けする。
レシピID
390074
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「にんにく」の基礎
- Artist
Fumi
野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター
