副菜

ホタルイカとわさび菜の炒め物

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  • エネルギー112kcal
  • 炭水化物3.8g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質9.2g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ビールやワインのおつまみにピッタリの一品!旬の食材を手軽に楽しめます。

材料2人分

  • ホタルイカ
    100g
  • わさび菜
    200g
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • にんにく(みじん切り)
    1/2かけ
  • 薄口しょうゆ
    小さじ1

作り方

  • 1

    わさび菜は4センチ幅に切る。

    ホタルイカとわさび菜の炒め物の工程1
  • 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにく(みじん切り)を加え、弱火で火にかける。

  • 3

    香りが出てきたら、ホタルイカとわさび菜を加え、さっと炒め、薄口しょうゆで香り付けする。

    ホタルイカとわさび菜の炒め物の工程3

ポイント

ホタルイカとワサビ菜を加えたら、さっと炒めると食感と風味が楽しめます。

作ってみた!

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