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下ごしらえもあっという間!ネギマ弁当★

10

2014.12.04

分類

調理時間: 10分

ID121865

りっちゃんのご飯

料理家、料理講師

遅い時間の買い物で、半額のマグロをゲット♪今が旬の長ネギと合わせてお弁当のおかずに一品!
娘の大好物のネギマです(#^.^#)

揚げもの まぐろ お弁当 長ねぎ 時短 おふくろの味

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材料(ミニサイズ10串分)
A
刺身用マグロ 1パック
A
長ネギ 20cm
B
天ぷら粉か薄力粉 大さじ3~
B
大さじ2~
パン粉 適量
塩、胡椒 少々
揚げ油 適量
作り方
Point!
お好みのソースで召し上がってください(#^.^#)
  1. Bを合わせて練り粉を作る。
    油を170℃に温める。
  2. Aをそれぞれ2㎝角の大きさに切り、塩、胡椒少々まぶして、爪楊枝に各一切れずつ刺して、Bを絡め、パン粉をまぶし、カラッと揚げる。
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