下ごしらえもあっという間!ネギマ弁当★

10

2014.12.04

分類

調理時間: 10分

ID 121865

りっちゃんのご飯

料理家、料理講師

遅い時間の買い物で、半額のマグロをゲット♪今が旬の長ネギと合わせてお弁当のおかずに一品!
娘の大好物のネギマです(#^.^#)

    材料

    (ミニサイズ10串分)
    A
    刺身用マグロ 1パック
    A
    長ネギ 20cm
    B
    天ぷら粉か薄力粉 大さじ3~
    B
    大さじ2~
    パン粉 適量
    塩、胡椒 少々
    揚げ油 適量

    作り方

    ポイント

    お好みのソースで召し上がってください(#^.^#)
    1. Bを合わせて練り粉を作る。
      油を170℃に温める。
    2. Aをそれぞれ2㎝角の大きさに切り、塩、胡椒少々まぶして、爪楊枝に各一切れずつ刺して、Bを絡め、パン粉をまぶし、カラッと揚げる。
    8 13

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