牛肉と舞茸のすき焼き風弁当★

材料（１人分）

• A
  牛薄切り肉
  150～200g
• A
  舞茸
  1/2パック
• A
  長ネギ
  1/3本
• 酒
  大さじ1～2
• 市販のすき焼きのタレ
  適量

作り方

• 下準備
  牛肉は食べやすい大きさに切り、舞茸は小房に分け、長ネギは斜め細切りにする。

• 1

  Aをフライパンに入れ軽く火を通し、酒を加え、すき焼きのタレを加え、汁気がほぼなくなるまで煮る。

ポイント

お弁当に入れるので、汁気を飛ばすため煮詰める。 市販のタレは味が濃いので分量に注意！ 控え目くらいが丁度よいです！

作ってみた！

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