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牛肉と舞茸のすき焼き風弁当★

10

2014.12.04

分類

調理時間: 10分

ID121868

りっちゃんのご飯

料理家、料理講師

お肉が入っていればご機嫌(^v^)
お肉大好き息子へ

牛肉薄切り まいたけ 時短 おふくろの味 お弁当 長ねぎ
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材料(1人分)
A
牛薄切り肉 150~200g
A
舞茸 1/2パック
A
長ネギ 1/3本
大さじ1~2
市販のすき焼きのタレ 適量
作り方
Point!
お弁当に入れるので、汁気を飛ばすため煮詰める。 市販のタレは味が濃いので分量に注意! 控え目くらいが丁度よいです!
  1. 牛肉は食べやすい大きさに切り、舞茸は小房に分け、長ネギは斜め細切りにする。
  2. Aをフライパンに入れ軽く火を通し、酒を加え、すき焼きのタレを加え、汁気がほぼなくなるまで煮る。
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