副菜

スペインのタパス★「エビのアヒージョ」

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

アヒージョの素なんて使わなくても、とっても簡単！美味しい！アヒージョのオイルは、バゲットにつけて召し上がってくださいね！捨ててはダメですよ～（笑）

材料4人分

下準備
エビの殻をむいて背ワタを除き、洗って水分をよくふき取る。
1
ニンニクをみじん切りにする。エビに、ニンニクの半量と、オリーブオイル大さじ2（分量外）と塩を加えマリネする。
2
フライパンにオリーブオイルと残りのニンニクを入れ弱火でじっくり加熱し、香りが立ったら赤唐辛子を加え、1を加え炒め、火が通れば器に盛り、好みでイタリアンパセリを散らす。