1発調理！【とろ〜り卵と豪快レタスの焼き味噌シーザーサラダ】
ひと口食べたら虜になる、斬新な焼きシーザーサラダ！ レタスは焼くことで香ばしさがプラスされ、とろ〜り半熟卵＆カリッとベーコンと一緒に食べるともう最高！ COSORIノンフライヤーを使って、サラダとドレッシングを1発で同時調理できるのも楽ちんです♪ シーザードレッシングは隠し味に塩麹と味噌を使用。マヨネーズ不使用でヘルシーなので、たっぷりかけても罪悪感ゼロ！ 新しいシーザーサラダ、ぜひ作ってみてください♪
材料2人分
- レタス1/2玉
- ベーコン(厚切り)60g
- 卵1個
- オリーブオイル小さじ1
- Aプレーンヨーグルト(無糖)大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1
- A塩麹大さじ1
- A粉チーズ大さじ1
- Aおろしにんにく(チューブ)2cm
- Aレモン汁小さじ1
- A味噌小さじ1/2
- A粗びき黒こしょう少々
作り方
下準備
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーは180℃で予熱する。- 1
耐熱容器やココットに卵を割り入れ、水小さじ1(分量外)を加える。ベーコン(厚切り)は約1cm幅の短冊切りにする。
- 2
レタスは芯がついたまま縦半分に切り、表面の水けをキッチンペーパーでしっかり拭き取る。
- 3
バスケットにレタスの断面を上にしておき、オリーブオイルを塗る。バスケットの隙間に1の卵とベーコンをのせ、予熱しておいたCOSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーにセットする。 「ノンフライモード」180℃で6分加熱し、卵のみ取り出す。再度「ノンフライモード」180℃で2分加熱する。
- 4
加熱している間にA プレーンヨーグルト(無糖)大さじ2、オリーブオイル大さじ1、塩麹大さじ1、粉チーズ大さじ1、おろしにんにく(チューブ)2cm、レモン汁小さじ1、味噌小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々を混ぜ合わせ、シーザードレッシングを作る。
- 5
器にレタス、ベーコン、卵を盛りつけ、ドレッシングをかける。
ポイント
★レタスの水分は必ずしっかりとキッチンペーパーで拭き取ってください！水分がついていると、べちゃっとした仕上がりになります。 ★卵の硬さやベーコンのカリッと具合はお好みの加減に加熱時間を調整してください。
レシピID：509504
更新日：2025/09/14
投稿日：2025/09/14
