Name: 【発酵おでん】汁まで飲み干したくなる！ほっこり温まる
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 大根 1/2本; 卵 4個; 板こんにゃく 1枚; 結び糸こんにゃく 1袋; 牛すじ 150g; じゃがいも 3個; 厚揚げ 1枚; ちくわ 3本; だしパック 2パック; 水 1500ml; 醤油麹 大さじ4; オイスターソース 大さじ2; 酒 30ml; みりん 30ml

主菜

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主食

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大根

板こんにゃく

結び糸こんにゃく

牛すじ

じゃがいも

厚揚げ

ちくわ

だしパック

醤油麹

オイスターソース

みりん

鍋もの

おでん

こんにゃく

【発酵おでん】汁まで飲み干したくなる！ほっこり温まる

麹料理研究家

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【発酵おでん】汁まで飲み干したくなる！ほっこり温まるの作ってみた！一覧

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