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アボカドと真鯛のオレンジカルパッチョ

  • 2014.08.08

  • 118295
    アボカドと真鯛のオレンジカルパッチョ
    アボカドと真鯛のオレンジカルパッチョ

    コメント

    ママレードを使って爽やかカルパッチョ。
    切って・合わせて・かけるだけ♪
    のお手軽おもてなし前菜☆

    材料(2~3人分)

    100g
    1/2個
    A 大さじ1
    A 小さじ2
    A 大さじ1/2
    A 小さじ1/4~
    適宜

    作り方

    下準備

    Aをよく合わせておく。

    1

    アボカドは7~1センチ幅にスライス、鯛は1センチ幅にそぎ切りにする。

    2

    皿に交互に盛り付け、Aをかけてパセリをちらす。

    ポイント

    パセリでなく、ベビーリーフなどの葉物を添えても。

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