デザート
フローズンアボカドのハニーナッツがけ
投稿日2016/06/01
更新日2016/06/01
調理時間90分
アボカドをそのまま凍らせてアイスに！ はちみつ漬けにしたナッツをのせて、簡単おやつ♬
材料1人分（1/2個を半分に切って2人分にしても）
- アボカド1/2個
- ナッツのはちみつ漬け適量
- ミント(あれば)適量
作り方
ポイント
・ナッツのはちみつ漬けは手作りでもOK ・凍らせすぎたら、スプーンが入る程度まで自然解凍してください。 ・ココナッツフレークなどをのせても◎。 <おすすめ完熟度> レベル4～5
- 1
アボカドは半分に切る（種のついていない方を使う）。 ラップにくるんで冷凍庫に入れ、1～1時間30分ほど凍らせる。 （スプーンが入る程度の半凍りがベスト）
- 2
種のくぼみにナッツのはちみつ漬けをのせる。
レシピID
139793
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- Artist
緑川鮎香
- 管理栄養士
管理栄養士・フードコーディネーター/アボカド料理研究家 東京農業大学卒業後、輸入食材を扱う食料品店で世界各国の食材について学ぶ。退職後にフードコーディネーターの資格を取得。ヴィーガン料理レストラン勤務、料理家・フードコーディネーターアシスタントを経て独立。大学時代より研究をしていたアボカドをはじめ、家庭料理をベースに、美容・健康づくりに役立つヘルシーレシピ、時短・簡単料理を得意とする。現在はTVや雑誌、WEB等でレシピ開発、栄養監修などを中心に活動中。一児の母。 【資格】 管理栄養士 祐成陽子クッキングアートセミナー認定 フードコーディネーター オリーブオイルジュニアソムリエ マタニティフードアドバイザー 乳幼児食指導士
