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がっつり食べよう「焼き肉チャーハン」

  • 2014.04.10

  • 114643
  • 主食
    がっつり食べよう「焼き肉チャーハン」
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    コメント

    たまにガッツリご飯物が食べたくなる時があります
    そんな時は「焼き飯」を作ります
    色々な味を作るのですがこの日は「焼き肉味」で作りました
    それも、卵たっぷりで・・・

    材料2人分

    茶碗2杯
    3個
    100g
    2cm分
    1/4袋
    少々
    大さじ4
    2本分

    作り方

    1

    フライパンにたっぷりのサラダ油を入れて卵を流し入れて
    お玉の底で卵を混ぜ合わせふんわり混ぜ合わせたら別皿に
    とります

    2

    細切りにした肉と5mm角に切った人参を中火で炒めます

    3

    ご飯を加え少し炒めたらもやしを加え塩、胡椒をしさらに炒めます

    4

    焼き肉のたれを加えて混ぜ合わせて炒めたら卵をもどし入れ
    青葱を加えてざっくりと混ぜ合わせたら出来上がりです

    ポイント

    焼き肉のたれは中辛口を使用しました
    豆板醤を加えてピリッとさせても美味しいですよ

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