パパっと作る「簡単キーマカレー」

30

2014.10.17

分類

調理時間: 30分

ID 120454

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

牛ミンチ肉を炒めてカレー粉、ガラムマサラ、ケチャップなんかで味付けをして作った簡単キーマカレーです。
ナンがある時にたまに作ります

カレー シニア おもてなし 牛肉 牛ひき肉

    材料

    (2~3人前)
    牛ひき肉 300g
    玉ねぎ 1/2個
    人参 2㎝
    マッシュルーム 2個
    塩、胡椒 少々
    トマトケチャップ 大さじ1
    カレー粉 大さじ2
    ガラムマサラ 小さじ1
    コンソメの素(顆粒) 小さじ1/2
    100~150cc

    作り方

    ポイント

    牛ひき肉は弱火でじっくりと炒めてくださいねぇ
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    1. 玉ねぎ、マッシュルーム、人参は荒みじんに切ります
    2. 熱したフライパンに牛ミンチ肉を入れて弱火にかけじっくりと炒めます
      挽き肉がパラパラになってきたら玉ねぎ、人参、マッシュルームを中火で炒めます
    3. 水(100cc)とコンソメの素を入れてひと煮立ちさせます
    4. カレー粉、ガラムマサラ、ケチャップ、塩、胡椒をします
      水分の様子をみて足らなければ水を少し加えて少し煮込んだら出来上がりです
    10 31

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