Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. レモンクリームパスタ

    越智 美恵子さんがレシピを投稿しました！7分前

  2. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】 8分前

    165人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】

    やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】 21分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. 豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】

    豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】 27分前

    179人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. 野菜が断然おいしくな～る『バーニャカウダホイップ』

    野菜が断然おいしくな～る『バーニャカウダホイップ』 1時間前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました！

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

ストウブ鍋で「白菜の親子煮」

20分
かめきちパパ
11 44
親子煮の
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

2014.10.31

分類主菜

調理時間： 20分

ID120906

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

ストウブ鍋で白菜とささみ肉をコトコト煮て仕上げに卵を回しかけて親子とじにしました
ストウブ鍋なので白菜の水分がよく出て煮汁の材料も半分ですみましたよ～

親子煮 ホーロー鍋 ストウブ 鶏ミンチ肉 鶏ささ身 時短 エリンギ シニア 白菜

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(２～３人前)
白菜 ４～５枚
鶏ミンチ肉 １００ｇ
えのき 1/2袋
エリンギ 1/2本
卵 ３個
豆苗 適量
A
 だし汁 ２００ｃｃ
A
 みりん 大さじ２
A
 砂糖 小さじ１
A
 醤油 大さじ２
作り方
Point!
鶏むね肉の挽き肉でも美味しくできますよ～
  1. 白菜は２cm幅に切り、えのきは根を切り落とし
    エリンギは縦半分横半分に切ります
  2. ストウブ鍋に白菜を入れて大さじ１ほど水を入れて
    蓋をして中火の弱火にかけ少し煮ます
  3. 白菜のかさが少し減ったらエノキ、エリンギ、鶏ミンチ肉を
    加えて煮汁の材料を入れて蓋をして弱火で白菜がしんなりするまで煮ます
  4. 白菜がしんなりし鶏ミンチ肉に火が通れば混ぜ合わせ
    溶いた卵をまわしかけ蓋をして卵をお好みの固さにします
    豆苗を加え食べるときに混ぜ合わせていただきます
11 44
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう！
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう！ この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単！時短！料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾！
    簡単！時短！料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾！ この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも！「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも！「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん＆おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん＆おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる！
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる！ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×ホームベーカリー (12) シニア×ゆであずき (9) エリンギ×麺 (3) ストウブ×黒酢 (3) ホーロー鍋×鶏ささ身 (3) 白菜×麻婆豆腐 (3) 鶏ささ身×鶏肉のおかず (3)
もっと見る

「鳥ミンチ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.