ご飯がすすむ「チンジャオ丼」

材料2人分

• ご飯
  茶碗2杯分
• ピーマン
  4個
• 豚薄切り肉
  4枚
• 水溶き片栗粉
  適量
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  醤油
  大さじ1.5
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  ガラスープ
  大さじ3

作り方

• 下準備
  ピーマンは種を取り縦に細切りにし豚肉も細切りにします 熱したフライパンにサラダ油を小さじ１入れて豚肉を中火で炒めます

  
• 1

  豚肉の色が変わったらピーマンを加えます

  
• 2

  混ぜ合わせながら炒め油が馴染んだら（A)を加えます

  
• 3

  手早く混ぜ合わせたら水溶き片栗粉でとろみをつけて ご飯を入れた丼にかけて出来上がりです

  

ポイント

薄切りの豚肉で作るのも食べやすくて美味しいですよ

作ってみた！

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