主食
ローストチキン
投稿日2017/12/25
更新日2017/12/25
調理時間40分(鶏肉寝かす時間含まず)
クリスマスの定番、ローストチキン、なんか作るの面倒そうですが作ってみたら意外に簡単ですよー
材料2人分
- 鶏もも肉（骨つき）2足
- ハチミツ大さじ2
- 塩、胡椒適量
- 醤油大さじ1
- オリーブオイル大さじ2
作り方
ポイント
お好みで粒マスタードをつけて食べてくださいねー
- 1
鶏もも肉(骨つき)には塩、胡椒をたっぷりめにふりかけ手でよくすり込みます
- 2
醤油をかけて再び手でよくすり込みハチミツをかけてまたすり込み冷蔵庫で30分ほど寝かせます
- 3
180度のオーブンで35分焼いたら出来上がりです 10分おきに刷毛で皮面にオリーブオイルを塗りつけると 照りがよいですよー
レシピID
224311
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「鶏肉」の基礎
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
