牛肉、鶏肉、鮭などのハラミレシピを集めました。食べごたえ抜群なハラミは焼くだけでもごちそうになりますが、もっと美味しく味わうレシピをご紹介します。味付けや調理法を変えて、家族みんなが喜ぶおかずにアレンジしてみましょう!
お家で本格焼肉の味!!キウイの酵素で安くて硬めのお肉がとっても柔らかく仕上がります♪ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆にんにくの芽...気血を補う、滋養強壮、疲労回復に、 ☆キウイ... 胃の働きを整える、イライラに、解熱作用 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温める ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。冷えに、肩こりに
男がうなる!白ご飯に合いすぎる絶品甘辛味噌炒めが完成♪ コチュジャンの辛味と味噌の甘みが鶏肉とマッチし、またその甘辛いタレがピーマンやナスの味も引き立ててくれます! また、鶏ハラミのコリっとジューシーな食感が病みつきになります。 甘辛味噌の味は、白ご飯だけでなくお酒が進むこと間違いなし! 是非一度晩御飯のおかずにいかがでしょうか。
鮭が大好きなのでさっぱりといただけるようにネギ塩レモン味で仕上げています。 鮭の旨味を吸ったネギだけをご飯に乗せても止まらなくなりますよ♩ テフロン加工のフライパンを使っているので鮭からでる油で調理できますが、鉄のフライパンをお使いの方は焼く際には油を加えて調整してくださいね。
すぐ出来る!ピーマンたっぷり青椒肉絲。 今夜はこれで決まり♪
博多B級グルメとして人気の「博多焼肉鉄板」を再現しました♩ 辛味噌を油に溶かして絡めながら食べてください。
お弁当用のおかずように、ミニ焼き鳥を作りました。じっくり下茹でするので冷めた時も脂っこくなく、またやわらかいままです。
市販の焼肉のたれだと思って食べるとそんな 感じはしませんが、焼いた肉にはしっかりとあいますよ 季節がよくなってBBQなどする方はこういうタレを作っておくと 喜ばれるかもしれません 今回はハラミを魚焼きグリルで焼いてこのタレをつけて いただきました。
鶏のハラミや砂肝を、大根と一緒に煮込みました。 ストウブ "ピギーココットオーバル" を使って弱火でコトコト。 大根もお箸でつかんだら崩れそうなくらい、柔らかく仕上がります。
焼肉用の、ちょっと厚めの肉を使うので、食べごたえあります。
2023/01/19 17:57
ガッツリ食べたい男性や辛いものが好きな方にオススメ!ペッパーソースが滋養強壮を高めてくれます◎ワンプレートでパパッと作れるので時間がない時にもオススメです!