主菜
柔らかくて食べやすい♪牛ハラミの唐揚
40分
漬け時間含む- エネルギー385kcal
- 炭水化物19.0g
- 脂質24.0g
- たんぱく質18.5g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ハラミがいっぱいありまして💦 網焼きとか串焼きとかいろいろやってきましたねー。 もちろんこの食べ方は美味しい。 といってもこれだけいっぱいあるとね いろいろ試したくもなってくるってもんです✨ というわけで唐揚です。 牛肉を唐揚にするなんてかなり珍しい体験ですねー。 これがまた美味しかったんです！ ハラミが柔らかいってのもあるんでしょうねー。 唐揚との相性はよかったですね🐮 娘は焼いたハラミは全然ダメだったんですが この唐揚だったら美味しいと言って食べてくれました💓 これだけで嬉しいです😁
作り方
下準備
牛ハラミは5ミリの厚さで食べやすい大きさに切る
- 1
ボウルにハラミ、A 醤油小さじ2、塩小さじ1/5、酒小さじ1、みりん小さじ2を入れて30分ほど漬ける
- 2
片栗粉を全体につける
- 3
180度の油で8分ほど揚げる
- 4
取り出してお皿に盛ったら刻みねぎを散らす
