
まま、ハニーマスタードってもはや 定番の味付けですね 今回はマヨネーズも少し入れて焼いた ささみ肉に絡めました。 ささみ肉に事前に塩と酒で下味を つけておくと味が決まりやすいですよ
下準備
鶏ささみ肉は筋を取り4等分のそぎ切りにし酒と塩を
ふりかけて15分ほどおきます

A 粒マスタード大さじ1、マヨネーズ大さじ2、ハチミツ大さじ1の材料はよく混ぜ合わせておきます

ささみ肉に薄く小麦粉をつけオリーブオイルを小さじ2入れた フライパンで中火で焼きます

しっかりと焼き色がつくまでささみ肉を焼いたら火を弱め①を加え 全体に絡めたら出来上がりです

ワインにも合うし冷めても美味しいですよ
レシピID:369908
更新日:2018/12/27
投稿日:2018/12/27

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