副菜
正月料理に関係なく好きなんです「小桜の甘辛煮」
10分
中学の時などお弁当にちょこちょこ 入ってた「小桜」。 「親父の味」なのです 正月商品で今スーパーに並んでますよね 普段も、蒲鉾など売ってるコーナーに 並んでるんですが端っこの方に置いてあることが多いんですね 甘辛く煮たのが好きな私なのです
作り方
- 1
小桜は熱湯をさっとかけて油分を切ります
- 2
深鍋にA 醤油大さじ3、みりん、砂糖各大さじ1、水大さじ2と小桜を入れて中火の弱火で煮ていきます
- 3
全体にタレを絡めながら煮汁が少なくなるまで煮詰めたら 出来上がりです(この色がたまりません!!)
ポイント
出来上がったら一回冷まして少し温めて食べると味が しみますよー
レシピID：369953
更新日：2018/12/28
投稿日：2018/12/28
作ってみた！
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