副菜
困ったときは海老「海老のガーリックオイル焼き」
投稿日2019/02/10
更新日2019/02/10
調理時間10分
海老を塩、黒胡椒、ガーリックで 炒めただけです。 あとは好きなものつけて食べてくれー みたいな感じです でもこれがけっこう、人気があるんですよー
材料2人分
- 海老（ブラックタイガー）10尾
- ニンニク1片
- 塩、黒胡椒適量
- 白ワイン大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
作り方
ポイント
白ワインがなければお酒で代用してくださいねー
- 準
海老は皮をむき背わたをとり塩、黒胡椒をふりかけておきます
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルと半分に切った ニンニクを入れて弱火にかけます
- 2
ニンニクの香りが十分にしたら海老(ブラックタイガー)を 加え中火で炒め途中、白ワインをふりかけて海老に火が 通れば出来上がりです
レシピID
372132
質問
作ってみた!
「えび」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「えび」の基礎
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
