主菜

たらのバターチーズ焼き

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

久しぶりにタラを買いました。最近は鍋専用って感じでしたが今回はソテーにしました皮なしを使ってますが皮付きでも全く問題ありませんよータラを強火でカリッと焼いて仕上げはオーブントースタへって感じでございます。

材料2人分

下準備
たら（切り身）はしっかりと水分を拭き取り塩、胡椒をします
1
熱したフライパンにバターを溶かして小麦粉をつけたたらを強めの中火で炒めます
2
両面、カリッとするまで焼きます
3
鉄のプレートなどにほうれん草（ボイル）、たらを置きピザ用チーズをのせパセリを振りかけてフライパンの焼き汁をかけて800wのオーブントースターで10分ほど焼いたらパセリみじん切りをふりかけ出来上がりです