主食
蟹の旨味をしっかり味わう蟹ご飯
10分
市場で蟹の身が売っていたらつい買ってしまします。 いろんな食べ方で楽しめるのですが今日の蟹ごはんも 秀逸の味でした。 蟹の身をフライパンで炒めてしっかりと蟹の味を凝縮させて 温かいご飯の上に乗せて醤油を回しかけて食べる ごくシンプルなものでございます。・・・が好きなんです
作り方
下準備
蟹の身は粗くほぐしておきます
- 1
フライパンで手早く炒めて少し蟹の香りが出てきたら 器に取ります
- 2
茶碗に温かいご飯をよそいます
- 3
蟹の身を乗せて
- 4
だし醤油をかけていただきます
ポイント
蟹の身をフライパンで炒める時は少し水分が残ってる 程度まで炒めるところがポイントです
レシピID：445698
更新日：2022/09/30
投稿日：2022/09/30
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