主食
お子さんのお昼ご飯に「ポールウィンナーで作るカレー焼き飯」
投稿日2024/07/29
更新日2024/07/29
調理時間15分
たまに食べたくなるポールウィンナー、赤ウィンナーと 同じ感じでございます。 カレー焼き飯でいただきました コンソメの素を使うのが今回のポイントでございます 味に少し深みが出ますよ 夏休みのお子様にもいいと思いますよ
材料2人分
- ご飯茶碗2杯分
- ポールウィンナー1本
- 玉ねぎ1/8個
- ピーマン1/2個
- 人参1㎝長さ
- 卵1個
- カレー粉大さじ1.5
- コンソメの素小さじ1/2
- 塩、胡椒少々
- ウスターソース大さじ2
作り方
ポイント
具材はあるものを使ってくださいね 玉ねぎはあったほうがいいと思いますが他の材料は お好みで使ってくださいね
- 準
ポールウィンナーは1㎝幅にピーマン、人参、玉ねぎは 粗みじんに切ります
- 1
熱したフライパンにサラダ油を小さじ2を入れて卵を 落とし入れさっと混ぜ合わせたらご飯を加えます
- 2
塩、胡椒を加え全体に混ぜ合わせたら別皿に取ります
- 3
同じフライパンで下準備の材料を中火で炒めます
- 4
玉ねぎに透明感が出てきたら②を加え混ぜ合わせて炒めます
- 5
コンソメの素、カレー粉を加え手早く混ぜ合わせます
- 6
ウスターソースを加えて少し炒めたら出来上がりです
レシピID
487438
質問
作ってみた!
さくらはな2024/09/29 11:43
とても美味しく、家族からも好評だったのでリピート確定です！ピーマンが採れたものの形の悪いものをザクザク切ってたっぷりと入れました。
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
