主食
お子さんのお昼ご飯に「ポールウィンナーで作るカレー焼き飯」
投稿日2024/07/29
更新日2024/07/29
調理時間15分
たまに食べたくなるポールウィンナー、赤ウィンナーと 同じ感じでございます。 カレー焼き飯でいただきました コンソメの素を使うのが今回のポイントでございます 味に少し深みが出ますよ 夏休みのお子様にもいいと思いますよ
材料2人分
- ご飯茶碗2杯分
- ポールウィンナー1本
- 玉ねぎ1/8個
- ピーマン1/2個
- 人参1㎝長さ
- 卵1個
- カレー粉大さじ1.5
- コンソメの素小さじ1/2
- 塩、胡椒少々
- ウスターソース大さじ2
作り方
ポイント
具材はあるものを使ってくださいね 玉ねぎはあったほうがいいと思いますが他の材料は お好みで使ってくださいね
- 準
ポールウィンナーは1㎝幅にピーマン、人参、玉ねぎは 粗みじんに切ります
- 1
熱したフライパンにサラダ油を小さじ2を入れて卵を 落とし入れさっと混ぜ合わせたらご飯を加えます
- 2
塩、胡椒を加え全体に混ぜ合わせたら別皿に取ります
- 3
同じフライパンで下準備の材料を中火で炒めます
- 4
玉ねぎに透明感が出てきたら②を加え混ぜ合わせて炒めます
- 5
コンソメの素、カレー粉を加え手早く混ぜ合わせます
- 6
ウスターソースを加えて少し炒めたら出来上がりです
レシピID
487438
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
