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    エリンギの生ハム巻きバルサミコソースかけ

    エリンギの生ハム巻きバルサミコソースかけ
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    • 投稿日2024/10/28

    • 更新日2024/10/28

    • 調理時間15分

    エリンギに生ハム巻きつけてフライパンで焼きました かけるソースはバルサミコ酢にハチミツを加えたものを かけていただきました

    材料2人分

    • エリンギ
      2本
    • 生ハム（薄切り）
      8枚
    • パセリみじん切り
      適量
    • A
      バルサミコ酢
      大さじ2
    • A
      ハチミツ
      小さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    酸味の甘みの取り合わせが生ハムの塩味と合わさって いい一品になってますよ

    • 準

      エリンギは縦に4等分に切ります

      エリンギの生ハム巻きバルサミコソースかけの下準備
    • 1

      生ハム（薄切り）を端から巻いていきます

      エリンギの生ハム巻きバルサミコソースかけの工程1
    • 2

      こんな感じになります

      エリンギの生ハム巻きバルサミコソースかけの工程2
    • 3

      熱したフライパンにサラダ油を薄く塗って②を中火で 焼きます

      エリンギの生ハム巻きバルサミコソースかけの工程3
    • 4

      全体に焼き色がついたら器に盛ります

      エリンギの生ハム巻きバルサミコソースかけの工程4
    • 5

      耐熱皿にA バルサミコ酢大さじ2、ハチミツ小さじ2を入れてレンジで20秒ほど 加熱したものをかけパセリみじん切りを かけていただきます

      エリンギの生ハム巻きバルサミコソースかけの工程5
    レシピID

    492356

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    かめきちパパ
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    かめきちパパ

    料理家

    • 調理師
    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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