副菜

カリッと薄揚げのマヨチーズ焼き

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  • 15

薄揚げを魚焼きグリルで焼いて仕上げにさらに オーブントースターで焼いてカリッと焼きました 基本はチーズ味ですが醤油を少しとマヨネーズを かけています お酒に肴にもピッタリですよ

材料2人分

  • 薄揚げ(小さめ)
    4枚(普通の薄揚げなら2枚ほど)
  • 青ねぎ
    1/3本
  • 醤油
    小さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • ピザ用チーズ
    20g

作り方

  • 下準備
    薄揚げ(小さめ)は食べやすいサイズに切ります

    カリッと薄揚げのマヨチーズ焼きの下準備
  • 1

    熱湯でさっと茹で油分を切ります

    カリッと薄揚げのマヨチーズ焼きの工程1
  • 2

    水分を軽く絞り魚焼きグリルで少し焼き色が つくまで焼きます

    カリッと薄揚げのマヨチーズ焼きの工程2
  • 3

    グラタン皿に薄揚げ細く切った青ねぎを入れます

    カリッと薄揚げのマヨチーズ焼きの工程3
  • 4

    醤油を回しかけピザ用チーズをのせマヨネーズをかけます

    カリッと薄揚げのマヨチーズ焼きの工程4
  • 5

    オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで 焼いたら出来上がりです

    カリッと薄揚げのマヨチーズ焼きの工程5

ポイント

カリカリ食感がたまりませんよ

作ってみた!

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