パンにのせても美味しい「ベーコンエッグのマヨチーズ焼き」

材料2人分

• 卵
  2個
• ベーコン
  1枚
• バター
  10g
• 黒胡椒
  少々
• ピザ用チーズ
  15g
• マヨネーズ
  大さじ1
• パセリのみじん切り
  適量

作り方

• 下準備
  フライパンにバターを溶かして1㎝幅に切ったベーコンを 中火で炒めます

  
• 1

  ボウルに卵を割り入れて溶いたら黒胡椒を加えます

  
• 2

  ベーコンにしっかりと焼き色がついたら①の卵を 流し入れます

  
• 3

  ヘラなどで混ぜ合わせ半熟状に炒めます

  
• 4

  耐熱の器に入れます

  
• 5

  マヨネーズ、ピザ用チーズ、パセリのみじん切りをのせます

  
• 6

  オーブントースターでチーズに焼き色がつく程度 焼いたら出来上がりです

  

ポイント

私は有塩のバターを使用しているのとベーコンの塩分と チーズの塩分があるので塩は使ってません 無塩バターをお使いの方は塩で味を調整してくださいね

作ってみた！

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