副菜
実家で育てた青菜で作るごま風味炒め
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質12.5g
- たんぱく質2.8g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
妻の実家からもらってきた小蕪と 一緒に入っていた青菜なんですがこれが何なのか わからないまま作った感じです 生でかじってみましたが癖がないのでよくわかりませんでした ごま油とラー油、牡蠣だし醤油で味をつけて炒めました
作り方
下準備
青菜はこんな感じのものでございます おそらく小松菜だと思われます
- 1
しっかりと水洗いして4㎝長さに切ります
- 2
熱したフライパンにごま油を入れて菜葉を中火で 炒めていきます
- 3
菜葉はしんなりしてきたらラー油、牡蠣だし醤油を 回しかけます
- 4
器に盛ってすりゴマをかけていただきます
ポイント
Google検索で調べたところ小松菜みたいでございます でも小松菜ほどクセがないんですよね 菜心（さいしん）かもしれません
レシピID：512913
更新日：2025/10/25
投稿日：2025/10/25
作ってみた！
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