主食
【ネギ塩豆腐豚丼】夏でも重くない、最強スタミナ丼
15分
- 総費用250円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー720kcal
- 炭水化物95.8g
- 脂質25.2g
- たんぱく質35.5g
- 糖質92.5g
- 食塩相当量2.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は、さっぱりなのにガッツリ食べられるネギ塩豆腐豚丼！ 豚肉がちょっと少なめでも、豆腐にタレがしみしみで大満足◎ とろっとしたネギ塩ダレがごはんにも絡んで、もう止まりません…！ 火の通りも早いからサクッと作れて、暑い日にもぴったり！ 食べきれなかった分は器に入れて、翌朝の朝ごはんにもおすすめです☀️ 簡単でコスパもよくて、リピ確な丼ぶりです！
材料1人分
- 豚こま切れ肉100g
- 木綿豆腐150g
- 長ネギ1/3本
- ごま油小さじ1
- Aごま油大さじ1
- A鶏ガラの素小さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aおろしにんにく2cm
- A水50ml
- A片栗粉小さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- A黒こしょう少々
- 小ネギ適量
- ご飯180g程度
作り方
下準備
・長ネギは刻んで、A ごま油大さじ1、鶏ガラの素小さじ2、砂糖小さじ1、おろしにんにく2cm、水50ml、片栗粉小さじ1/2、塩ひとつまみ、黒こしょう少々と混ぜ合わせて、ネギ塩タレを作っておく。 ・木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 1
フライパンにごま油をひき、中火にかけ、豚こま切れ肉を入れる。
- 2
お肉に焼き色がついたら、ネギ塩タレを入れて、強火にかける。
- 3
沸騰したら、木綿豆腐を入れて、3分ほど煮込む。
- 4
ご飯に盛り付け、小ネギを散らす。
作ってみた！
purico2026/06/04 07:34
お弁当用に作ってみました。 一人分だしお肉もちょうどいい量 塩だれも美味しくお腹いっぱいのランチでした。
ひろりぃ2025/07/04 20:28
暑い日にはやっぱり塩味が進みますね👍 今日は豚こまではなく、丁度100g残っていた豚バラの薄切りを使いました😅 脂身が結構ありましたが、豆腐とのコラボですからあっさりいただきました😋 あきごはんさん、早速作らせていただきました😉 いつもながら、簡単で美味しいレシピをありがとうございます🙇 ごちそうさまでした🙏
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
