主食

【ふわ鶏たま丼】ご飯が止まらない鶏むね卵

Name: 【ふわ鶏たま丼】ご飯が止まらない鶏むね卵
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 100g; 卵 2こ; 水 150ml; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 麺つゆ 大さじ1; 片栗粉 小さじ1; ご飯 適量; 小ネギ 適量; ラー油 適量

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10分

総費用150円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー520kcal
炭水化物58.2g
脂質14.8g
たんぱく質35.2g
糖質56.4g
食塩相当量3.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回は鶏むね肉と卵を使った鶏たま丼！しっとり鶏むねに、とろっと卵が絡んで最高にうまい！安い・早い・ガッツリの三拍子そろって、お腹いっぱいになれる最強丼です！手軽に作れるので、ぜひつくってみてください！

材料1人分

鶏むね肉
100g
卵
2こ
A
水
150ml
A
醤油
大さじ1
A
みりん
大さじ1
A
麺つゆ
大さじ1(2倍濃縮)
A
片栗粉
小さじ1(小麦粉や片栗粉でもOK)
ご飯
適量
小ネギ
適量
ラー油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・A 水150ml、醤油大さじ1、みりん大さじ1、麺つゆ大さじ1、片栗粉小さじ1を混ぜ合わせておく。・ボウルに卵を割り入れ、溶いておく。・鶏むね肉は小さめに切る。
1
フライパンにA 水150ml、醤油大さじ1、みりん大さじ1、麺つゆ大さじ1、片栗粉小さじ1を入れて、中火にかける。
2
温まったら、鶏むね肉を入れる。
3
肉の色が変わって、、とろみがついてきたら、卵液を入れる。
4
卵に火が通ったら、ご飯にかけて小ネギを散らしてラー油をかける。