副菜
水切り不要！金時豆の白和え
投稿日2017/10/29
更新日2017/10/29
調理時間20分
水切り不要。レンチンで水切りして白和えをつくります。金時豆も入れて！
材料2人分
- 木綿豆腐150g
- A白ねり胡麻大匙1
- A白味噌小さじ1
- A醤油小さじ1
- Aきび砂糖(上白糖でも可)小さじ1
- 金時豆(ドライパック)50g
- かいわれ、スプラウトなど適量(あれば)
作り方
ポイント
前日などに作って、１晩冷蔵庫に置いてからの方が味が馴染みます。
- 1
木綿豆腐を耐熱容器に入れて、レンジで600w1分30秒かける。 でてきた水分は捨てる。
- 2
ゴムベラや泡だて器などを使って、豆腐をくずしてなめらかな状態にする。粒が残っていてもOK。
- 3
②の中にA 白ねり胡麻大匙1、白味噌小さじ1、醤油小さじ1、きび砂糖(上白糖でも可)小さじ1の材料を全部いれて、よく混ぜ合わせる。
- 4
③の中に、金時豆を入れてさらに混ぜる。
- 5
器に盛り、かいわれ、スプラウトなどを飾ってできあがり
レシピID
205751
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☆ayaka☆
旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)
