こくウマ！万能【牛ごぼうのしぐれ煮】

ごはんがすすむ定番の甘辛おかず、牛ごぼうのしぐれ煮。 炒め煮で仕上げ、ごぼうのシャキッとした食感をほどよく残し、牛肉の旨みと生姜の香りが広がる、いつも作っているお気に入りの一品です。 味の決め手は、仕上げに加える米酢！ほんの少しの酸味で後味がすっきりし、冷めてもおいしく仕上がります。 お弁当のおかずや作り置きにもぴったりな、我が家の定番おかずです。