さくっと2人前! かんたん鶏しゃぶ鍋

鶏もも肉を3cm幅のそぎ切りにして酒をふる。

こんにゃくは鹿の子に飾り包丁を入れ一口大に切り湯通しをしておく。

かぶは皮を剥き4つに切る。葉は食べやすい長さに切る。

鍋に水600ml、昆布と塩を入れて弱火にかける。 煮立ったら具を入れて火が通ったらできあがり。 ポン酢でいただきます。