さくっと2人前! かんたん鶏しゃぶ鍋
投稿日2014/01/11
更新日2014/01/11
調理時間15分
休日のブランチや仕事帰りにさくっと作れるコラーゲンぷりぷり鶏しゃぶ鍋です。 2人前なので、お買い物も最小限に。
材料（2人分）
- 鶏もも肉1枚
- こんにゃく1/2丁
- かぶ2本
- 日高昆布1枚(20cm(食べやすい大きさに切る))
- 塩小さじ1
- 酒小さじ1
- ポン酢適量
作り方
ポイント
鍋料理も具材を少なくすれば気軽にいただけます♪ ほっこり簡単な鶏しゃぶ、おためしください♪
- 1
鶏もも肉を3cm幅のそぎ切りにして酒をふる。
- 2
こんにゃくは鹿の子に飾り包丁を入れ一口大に切り湯通しをしておく。
- 3
かぶは皮を剥き4つに切る。葉は食べやすい長さに切る。
- 4
鍋に水600ml、昆布と塩を入れて弱火にかける。 煮立ったら具を入れて火が通ったらできあがり。 ポン酢でいただきます。
レシピID
112831
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