塩こしょうだけ!ズッキーニとレモンのサラダ

材料（2人分）

• ズッキーニ
  1本
• レモン
  1/2個
• 塩
  小さじ1/4
• こしょう(粗挽き)
  小さじ1/4

作り方

• 1

  ズッキーニを小口切りにする。

  
• 2

  レモンを皮ごといちょう切りにする。

  
• 3

  ズッキーニとレモンをボウルに入れ塩こしょうを振りさっと和える。

  

ポイント

スカッと爽やかな一皿です。副菜としても、ビールのおつまみとしてもどうぞ。

作ってみた！

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