主菜

【豚しゃぶズッキーニの香味だれがけ】箸が止まらなくなる！

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼いたズッキーニに豚しゃぶと大葉をたっぷりのせて、香味だれをかけました✨ さっぱり食べられるのに満足感たっぷり😋 暑い日にも食べやすく、おつまみにもぴったりです🍻

材料2人分

1
豚バラしゃぶしゃぶ肉は色が変わるまで茹でたら、ざるにあげる。
2
ズッキーニは幅1cm弱の輪切りにする。大葉は千切りにする。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ズッキーニを焼き色がつくまで焼く。
4
お皿にズッキーニを並べ、豚バラしゃぶしゃぶ肉を盛ったら、大葉をトッピングする。混ぜ合わせたA 醤油大さじ1、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1、白ごま小さじ1/2、豆板醤小さじ1/4、にんにくチューブ2cm、しょうがチューブ2cmをお好みの量かける。