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  1. 混ぜて焼くだけ☆超濃厚ベイクドチーズケーキ

    混ぜて焼くだけ☆超濃厚ベイクドチーズケーキ 5分前

    とってもとっても美味しいそうです😍わたしのよりずっと!!お写真までありがとうございます🙌💕ホント嬉しいです♪

  2. 混ぜて焼くだけ☆超濃厚ベイクドチーズケーキ

    混ぜて焼くだけ☆超濃厚ベイクドチーズケーキ 7分前

    トラコトさん😊チーズケーキ作っていただきありがとうございました❣️娘ちゃんいい事言うー😍喜んでいただけてこちらこそ幸せです😆💓

  3. 5分de簡単♡我が家の定番♡基本のほうれん草ソテー♡

    美桜さんがレシピを投稿しました!17分前

  4. 大根と豚バラの和風麻婆

    大根と豚バラの和風麻婆 33分前

    こんばんは♪ 初めまして☆ 早速 レシピを試してみました♪ 豆板醤のピリッとした味もしつつ、 大根の甘みが味わって とても美味しかったです♬ また作りたい逸品です☆♬

  5. オイル蒸し鶏の夏野菜ドレッシングがけ【#冷凍保存#下味冷凍】

    オイル蒸し鶏の夏野菜ドレッシングがけ【#冷凍保存#下味冷凍】 35分前

    今、作ってしまったので、 すぐにお返事をいただけて とても助かりました。 ありがとうございました。 YUUさんのレシピ、大好きで、いろいろ作らせていただいています。 高価な食材を使って、時間をかけて作るお料理は美味しくて当然ですが、普通にスーパーで買える手頃な材料で時間をかけずに簡単に美味しくできるレシピって、最強だと思います。

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さんまのつみれ汁

15
汁物の
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2014.10.21

分類汁物

調理時間: 15分

ID120572

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

秋が旬のさんまのつみれ汁です。
味付けは塩のみ、さんまから出る旨味を召し上がれ。

汁物 さんま 吸いもの おふくろの味 つみれ
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材料2人分
さんま 1尾
みつば 1把
しょうが 1かけ
小さじ1/2〜
作り方
Point!
さんまが手に入らない時期はいわしでもOK!
  1. しょうがはみじん切り、みつばは3cmの長さに切る。
  2. さんまを三枚におろし皮をむき、適当な大きさに切ってフードプロセッサーにかける。
  3. すり身状になったさんまをボウルに移し、しょうがと塩ひとつまみを入れゴムベラで練るように混ぜる。
  4. 鍋に300mlの水を沸騰させ、六等分に丸めたすり身を入れる。
    塩で味を整える(小さじ1/2が目安、味見しながら少しづつ)
  5. 味が決まったら火を止めみつばを入れる。
9 22
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