副菜
菜の花のオーブン焼き
投稿日2020/02/06
更新日2020/02/06
調理時間15分(下準備を除く)
ほろ苦さが魅力の春野菜、菜の花をオーブンでカリッと焼きました。 色鮮やかな春の味、召し上がれ。
材料2人分
- 菜の花1把
- マヨネーズ、塩、ピンクペッパー適量
作り方
ポイント
オーブンでじっくりと、鮮やかな色に焼き上げます。 手で触ってみて葉っぱがパリッと乾いた感じになっていれば出来上がりです。
- 準
菜の花を水を入れたコップなどに立てシャキッとするまで吸水させる。
- 1
天板に網を置き菜の花を並べ160℃に予熱したオーブンで約15分、パリッと乾いた状態になるまで焼く。
- 2
器に並べ、マヨネーズ、塩、ピンクペッパーを振る。
レシピID
385863
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