副菜
うどのごま和え
投稿日2020/03/08
更新日2020/03/08
調理時間5分
生だとあくが強めのうど、さっと湯がくことでもりもりいただける味になります。
材料（つくりやすい分量）
- うど1本
- Aすりごま大さじ2
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
穂先をてっぺんに盛ると美しいです。
- 1
うどを5cmほどの長さの細切りにして、沸騰した湯でさっと3分茹で、ザルに上げて粗熱を取る。
- 2
A すりごま大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ1の調味料を和える。
レシピID
387366
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