うどのごま和え

5

2020.03.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID 387366

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

生だとあくが強めのうど、さっと湯がくことでもりもりいただける味になります。

サラダ うど ごま ヘルシー おもてなし 山菜 春野菜 時短 簡単

    材料

    (つくりやすい分量)
    うど 1本
    A
    すりごま 大さじ2
    A
    醤油 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1

    作り方

    ポイント

    穂先をてっぺんに盛ると美しいです。
    1. うどを5cmほどの長さの細切りにして、沸騰した湯でさっと3分茹で、ザルに上げて粗熱を取る。
    2. A

      すりごま 大さじ2、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ1

      の調味料を和える。
    8 29

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