うどのごま和え

5

2020.03.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID 387366

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

生だとあくが強めのうど、さっと湯がくことでもりもりいただける味になります。

サラダ おもてなし ごま うど ヘルシー 山菜 時短 春野菜 簡単

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材料(つくりやすい分量)
うど 1本
A
すりごま 大さじ2
A
醤油 大さじ2
A
砂糖 大さじ1
作り方
Point!
穂先をてっぺんに盛ると美しいです。
  1. うどを5cmほどの長さの細切りにして、沸騰した湯でさっと3分茹で、ザルに上げて粗熱を取る。
  2. A

    すりごま 大さじ2、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ1

    の調味料を和える。
5 22
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